Así Se Vivió La XXIX Fiesta Provincial De Los Ravioles
Exitosa XXIX edición de la Fiesta Provincial de los Ravioles. Conocé cómo lo vivimos...
Comuna de Ramona
El domingo 06 de Septiembre vivimos una maravillosa jornada en Ramona, en el marco de la XXIX Fiesta Provincial de los Ravioles, que reunió a vecinos, familias y visitantes en una celebración llena de sabores, música, danza y mucha alegría.
La jornada comenzó con la presentación del menú, disfrutando de una exquisita tabla de fiambres y una selección de quesos con dips untables, para luego dar paso al gran protagonista de la fiesta: los ravioles, acompañados de salsa mixta, bagna cauda y roquefort.
Como broche dulce del almuerzo, llegó la torta helada artesanal, y durante la tarde se compartieron café y mate cocido, torta alemana y pasta frola.
La música y la danza también fueron protagonistas. La jornada contó con la animación bailable de “La Pachanga” y una actuación especial de la Escuela de Danzas Folklóricas “Don Pedro Zabala”, que llenó el encuentro de tradición y cultura.
Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue cuando todos los presentes se unieron para cantarle el feliz cumpleaños número 80 a Esteban “Tito” Coraglia, histórico cocinero de los ravioles, celebrando junto a él tantos años de dedicación y compromiso con esta fiesta tan querida.
La celebración contó además con la presencia de importantes autoridades, entre ellas Alcides Calvo, senador provincial; Gisela Scaglia, diputada nacional; y Rodolfo Giacosa, presidente de ENERFE, quienes acompañaron esta tradicional celebración ramonense.
Una fiesta que volvió a demostrar que los Ravioles son mucho más que un plato típico: son tradición, identidad, encuentro y orgullo ramonense.
¡Gracias a todos los que fueron parte de esta XXIX edición y ayudaron a hacerla inolvidable!
