Capacitación En Seguridad Alimentaria

La oficina local de Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl) dispuso la realización de una nueva capacitación, que ofrece a los interesados los principios y novedades relativas al manejo seguro de los alimentos, imprescindible para mejorar su calidad en las instancias de producción, transporte o comercialización, en el ámbito del distrito.

Siendo el carnet de manipulación de alimentos un documento obligatorio e intransferible para toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice o transporte/reparta alimentos o sus materias primas aquellos titulares a los que opera su vencimiento deben proceder a su renovación, transcurrido los tres años de su vigencia.

Desde septiembre de 2023, la ASSAl estableció la validez del Carnet Digital que permite su gestión íntegramente on line y presenta como ventajas la autogestión, facilidad de acceso al certificado, permite imprimir el carnet desde cualquier dispositivo y garantiza la transparencia y agilidad en los trámites.